Gli struffoli sono i più natalizi tra i dolci tipici della tradizione napoletana. Dolci palline di pasta fritte imbevute di miele e decorate con confettini colorati, presentati in una composizione spesso piramidale, sono davvero molto semplici da preparare.
“Concerto” è il liquore più antico della Costiera Amalfitana, nato a Tramonti, molto diffuso in tutta la costa e utilizzato per preparare il famoso dolce: le melenzane al cioccolato.
Ecco 5 drink al limone da non perdere in Costiera Amalfitana, frutto della creatività dei loro bartender. Molto leggeri, freschi e profumati sono l'ideale per un aperitivo davvero indimenticabile!
La torta ricotta e pere è un’eccellenza italiana ideata dal noto pasticcere Sal De Riso. Si distingue soprattutto per il suo gusto raffinato, risultato di una scelta di ingredienti molto accurata: le nocciole di Giffoni, la ricotta di Tramonti e le pere pennate di Agerola.
È il più famoso liquore dolce della Campania, ottenuto dalle scorze di limone macerate in alcool puro. Un ottimo digestivo, e non solo, al quale non potrai rinunciare durante i tuoi pranzi e le tue cene in Costiera.
Accostare melanzana e cioccolato, non solo nella stessa frase ma addirittura nello stesso piatto, fa sicuramente storcere il naso. Questa sorta di sformato dolce è però molto diffuso e nonostante i pregiudizi, è anche molto buono!
Di solito la pizza si attribuisce esclusivamente alla città di Napoli ma, incastonato tra i monti Lattari della Costiera Amalfitana, c’è il borgo di Tramonti anche conosciuto come “la capitale della pizza”.
Giunto alla sua sedicesima edizione, anche nel 2024 il Palio delle Botti delle Città del Vino torna a Furore! L’appuntamento è fissato per il 6 aprile, non mancare!
Sei un appassionato di cucina o semplicemente cerchi un’attività divertente da fare in gruppo per movimentare il tuo soggiorno in Costiera Amalfitana? Allora partecipa ad una Cooking Class! Continua a leggere se vuoi scoprire cos’è e quale scegliere!
Anche quest’anno non sai cosa fare a Pasquetta e vuoi organizzare qualcosa di diverso che accontenti tutta la tua comitiva? Vieni in Costiera Amalfitana!
Sei un tipo goloso e i dolci sono la tua passione? Allora devi assolutamente assaggiare questa chicca che troverai soltanto a Salerno: la scazzetta del cardinale! Scoprila con noi!
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